清平市场不止一栋楼
清平中药材专业市场在荔湾区，范围沿清平路、梯云东路和六二三路展开，由清平医药中心、六二三路的两座欧陆建筑、黎明干果市场、清平东药材市场以及清平路沿街档口组成，常被概括为“五场一街”。它靠近沙面，从六二三路转入清平路，很快就能闻到药材和干货的味道。
市场不是一座单独的商场大楼，而是几条街、几栋楼和许多独立档口拼起来的。入口也不止一个：有人从清平路中段进入，有人从六二三路336号一带进楼，再转到清平东段。第一次来，先认路牌和楼宇入口，比记店铺名字有用。
市场内部的通道多由骑楼底、楼梯口和巷子交替组成，很少有一条笔直贯穿的主通道。手推车和行人共用窄路；有些档口把货堆到门口，只留一个人侧身通过的宽度。这种空间感来自它从街市改成室内市场的历史，不是设计出来的游览动线。本页照片摄于2008年，市场此后有改造；现状以现场为准。
从路边摊到专业市场
清平一带的药材生意可以追到晚清。1979年，清平农副产品市场在清平路和梯云东路恢复，纵横约1000米，卖中药材、干鲜果、水产蔬菜和花鸟鱼虫，经营方式以零售为主、兼营批发。1996年，清平中药材专业市场成为全国首批8个中药材专业市场之一；2000年，占道摊位全部迁入室内；2006年前后，九层的清平医药中心投入使用，与G场、H场、黎明干果市场、清平东药材市场和清平路形成“五场一街”。
这段历史解释了市场为什么既像街市又像批发市场：它从露天摊档长出来，后来被装进楼里，但档口仍然小而密，货物堆到门口，手推车在巷子里穿行。2022年荔湾区的文章称它是全国最大的贵细滋补药材集散地、南方最有影响力的中药材交易中心；这是地方媒体的表述，能说明规模，不构成对具体商品的保证。
2013年，国家规定除现有17个中药材专业市场外不得新开；清平是其中之一。这个“存量市场”的身份，让它保留了许多前店后仓、现场切片磨粉的作业方式。2021年公布的《和平中历史文化街区保护利用规划》提出擦亮“中医街”名片；2023年，荔湾区又启动清平及周边中医药文化资源核查。市场一边做生意，一边被当作城市文化空间来整理。
卖什么，怎么买
这里的商品分两类。一类是日常煲汤和配凉茶的材料：茯苓、玉竹、八角等；另一类是贵细滋补品：花胶、虫草、人参、鹿茸、燕窝、灵芝。2024年广州市政府网站的春节报道还提到，市场里有切片、磨粉等配套服务，买完可以现场加工。
计价方式比价格本身更需要先问清。药材常按重量或包装计价，同一名称不同产地、等级、年份，价差很大；散装称重和礼盒装也不是一个价。先问“怎么卖、按什么单位、能不能看货、能不能退换”，再决定买多少。不要只凭外观或名字判断等级，也不要把药材当成普通纪念品。
市场里光线偏暗、通道窄，部分区域气味重；拍照前先看店主是否介意，不要把镜头怼到别人的货和脸上。买贵细药材要保留小票和包装说明；如果带出境，动植物类药材和制品可能受海关规定限制，出发前查目的地和中国的现行规定，不要假设都能带走。
适合谁，什么时间去
清平适合对广州饮食、凉茶和药材市场感兴趣的人，也适合想买汤料、干货带回家的人；不适合把购物当成空调商场体验的人，也不适合指望每家店都能用英语交流的人。市场是工作场所，不是为游客布景的景点。
店铺各自营业，具体时间因档口而异；安排行程前不要假设晚间仍开门。想看得全，选白天；想避开最拥挤的时段，可以早一点到，但不要假设所有档口都已开门。
走完主要街巷约1小时；如果要问价、比较、磨粉，预留2小时。穿防滑鞋，带现金或确认手机支付可用；下雨时巷子湿滑，推箱子不方便。市场靠近沙面，买完东西可以顺路走过去，但不要把沙面当成市场的室内延伸，两边是两种空间。
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