城市介绍

认识郑州,可以把城里的商代遗址、博物馆、商街与湖岸放在一起看。这里是河南省会,也是通向中原其他地方的交通枢纽;留在城中,能从夯土城墙看到古都的遗存,从烩面和早餐看到今天的生活。郑州市域还包括登封,少林寺与嵩山的历史建筑位于市区以西,和二七广场、郑东新区有很不一样的环境。

黄河以南,古都与省会叠在一起

郑州位于河南中部,北临黄河,西面连接嵩山地区。理解这座城市,先分清日常所说的郑州市区和更大的郑州市域:市区里的商代城垣、河南博物院、二七广场与郑东新区,属于城市街区中的不同片区;登封的寺院、塔林与山地,则是在市域西面的另一种景观。把它们全部当成紧邻的几个景点,容易低估空间上的差别。

城中的历史也有不同年代。商代遗存以夯土城垣和考古出土物留下痕迹;二七纪念塔联系着近代铁路工人运动;如意湖周边的会展、文化与高层建筑,则呈现现代省会的发展。郑州的看点分散在仍在使用的城区里,适合按自己的兴趣认识这些层次,而不必把“古都”理解为一片完整保留下来的古城。

从城垣到文物,看中原历史的具体证据

郑州商代都城遗址位于老城区,保留了早商时期都城的城垣等遗存。站在土墙边,看到的是夯筑形成的体量与遗址保护后的展示环境。这里与有城楼、垛口的后世砖城墙不同,理解它的看点,需要把土层、城址范围和考古说明联系起来。遗址周边的现代街道仍在运行,古代都城的遗迹因此与日常城市生活相邻。

河南博物院把视野从郑州扩大到整个河南。考古发现中的乐器、青铜器与不同时期的器物,提供了认识中原文明的另一种方式:城垣让人感受城市的规模,馆藏则让人看到技术、礼仪与生活用品。对不熟悉中国朝代的游客,可以先找器物的用途与出土地,再读年代标签,避免只追着一串“镇院之宝”的名字走。农业路的河南博物院和郑州商都遗址博物院是不同场馆,名称与收藏重点都应分清。

郑州商城遗址的夯土城垣与周边保护展示环境
夯土城垣是理解郑州早商城址的起点;这里展示的是遗址,不能按砖砌城楼来观看。 Gary Todd · 图片署名 ↗
河南博物院主展馆外观
农业路的河南博物院以河南地区的文物收藏展开中原历史,与商都遗址博物院是不同场馆。 Gary Todd · 图片署名 ↗

二七广场一带的地标与商街

二七纪念塔位于二七广场,双塔相连的轮廓是老城区容易辨认的地标。塔建于1971年,纪念1923年的京汉铁路工人运动;它所表达的是近代郑州的铁路与社会历史,不能因为有层层飞檐就当作古代建筑。广场与德化街等周边商街连在一起,纪念地、购物与餐饮在同一片城区并存。

德化街更适合看步行商业街上的店铺与人流;丹尼斯大卫城和正弘城则是室内百货、零售与餐饮的选择,所在片区和商业环境各有不同。购物不必都围绕伴手礼展开:想看老城的街面生活,可关注德化街;希望在室内吃饭、看品牌或休息,可比较两处商场。店铺组合会调整,照片中的招牌只记录拍摄时的街景。

郑州德化街的商业街景
德化街的步行商业环境与二七广场所在的老城片区相连;店铺招牌以照片拍摄时为准。 Windmemories · 图片署名 ↗

烩面与胡辣汤,是两种不同的用餐体验

郑州烩面的重点是宽面片、汤底与配菜。面坯拉开后下锅,面条保留宽窄与厚薄的变化;羊肉汤与肉、海带、豆制品等搭配,是常见形式,具体配方因店而异。一碗面兼有主食和汤菜,适合作为一餐来理解。看菜单时,先分清汤底和肉类,再按自己的食量与口味选择,不必把所有写着“烩面”的碗都视为同一种组合。

胡辣汤常出现在早餐中。浓稠汤体里有面筋、肉或其他配料,胡椒的辛香和小麦制成的食物搭配,形成与清汤、甜粥不同的吃法。它在河南许多地方都有自己的做法,并非郑州独有。早餐店可能同时卖油饼、包子等,先点小份更便于辨认自己的口味。食物中是否有小麦、花生、芝麻、肉汤或其他过敏原,需要按店家实际配方确认,不能凭菜名认定素食或无过敏原。

一碗河南烩面
烩面是带汤的宽面,汤底、配菜与肉类按店家实际做法而不同。 Windmemories · 图片署名 ↗
一碗胡辣汤与碗中的配料
胡辣汤的配料和辛辣程度因做法而异,饮食限制需要按具体配方确认。 Windmemories · 图片署名 ↗

如意湖周边,郑东新区的另一种街景

郑东新区的中央商务区围绕如意湖展开,湖面让会展中心、河南艺术中心与高层建筑之间有了开阔视野。绿地中心·千玺广场的塔状主楼立在这一带,层层收分的外观与周边建筑形成不同轮廓。从湖岸看建筑和倒影,比只记住一张高楼照片更容易理解这里的空间关系。

这里的体验以城市建筑和湖岸公共空间为主,与商代遗址或德化街的街面不同。白天可以看建筑材质、步道和水面;夜间照片则呈现照明后的轮廓,但灯光安排、活动和临时管理会变化。湖岸散步与进入某栋建筑、登高观景是不同活动,不能从外观照片推断楼内空间均向游客开放。

如意湖岸边的步道、树木与对岸建筑
如意湖岸的步道与周边建筑,照片摄于2019年;画面用于说明湖岸空间,不表示当前店铺或设施安排。 xiquinhosilva · 图片署名 ↗

季节与院区,影响到访时的选择

郑州四季分明,夏季室外城垣与湖岸的体验,和冬季的步行条件有明显差别。河南博物院与室内商业空间提供了与露天遗址不同的活动选择;登封的山地环境又不能直接按市区街道判断。强降雨期间,应关注本地天气与交通公告,避开积水道路和地下空间,遵守临时封闭安排。历史暴雨事件说明了防范这些风险的必要,不代表郑州平时处于持续灾情中。

旅行中如需医疗服务,纬五路的河南省人民医院、中原区的郑州市中心医院桐柏路院区,以及郑东新区的郑大一附院郑东院区,分别位于不同片区。医院全名之外,还要辨认具体院区;护照登记、语言协助和保险材料等问题,需按所选医院及预约渠道确认。相关详情列出已查到的联系方式和服务边界,不能把某家医院的名称当作外语服务或保险直付的保证。

登封与嵩山,把视野从城区移向山地

郑州市域西面的登封与嵩山,适合对佛教建筑、古代历史和山地环境有兴趣的人。少林寺的寺院与塔林,是其中两个不同的观看重点:前者可看轴线上的殿院与碑刻,后者是历代僧人的墓塔群,塔的形制和年代并不一致。把寺院理解为一处仍有宗教意义的场所,比仅把它当成功夫表演背景,更容易理解建筑和参观礼仪。

联合国教科文组织列入世界遗产的登封“天地之中”历史建筑群包含多处遗产点,少林寺只是其中一部分;它不表示所有建筑都集中在少林寺一处。城区的博物馆与商街提供的是另一类体验,登封则需要另外考虑山地步行和地点之间的距离。选择时,先决定想看考古文物、寺院建筑还是自然山景,能让郑州及周边的不同面貌更清楚。

登封少林寺的寺院建筑
少林寺位于登封的嵩山地区,和郑州市区街景属于不同的环境。 User:Yaoleilei · 图片署名 ↗