城市介绍
第一次看西安的地图,可以先找城墙:一圈接近方形的城垣围住老城,四条大街在中心交汇,钟楼就立在交点上。城墙以内是碑林、莲湖、新城等老城区,街巷密、尺度小;城墙以外,高新区、曲江新区、浐灞生态区各自成片。西安不是围绕钟楼一圈圈摊开的一座城,而是老城与几个新城并置。再往外,南面是秦岭,北面是渭河,临潼的秦陵和骊山也在西安市域之内。
城墙围合的方形老城
今天看到的城墙,是明洪武年间(1370—1378)在唐皇城基础上扩建的西安府城墙,周长13.74公里,砖墙、马面、敌楼、垛口和护城河连成一套完整的防御体系。城墙以内保留了棋盘式的街巷:东、西、南、北四条大街从钟楼放射出去,把老城分成几块,巷子再从大街两侧伸进去。
站在墙顶,两侧的差别一眼能看出来:内侧是成片的低层院落、行道树和老建筑,外侧紧贴环城公园与护城河,再往外就是高楼。城墙把老城围成一个可以步行的范围,也让「城里」「城外」成了西安人日常使用的方位词。

钟楼、鼓楼与回坊
钟楼立在四条大街的交点,鼓楼在它的西北侧,两座楼都是明代建筑,今天的形制经过后世重修。钟楼下方是环形的车流和人行通道,从鼓楼往西一拐,就进了回坊的范围:北院门、西羊市、化觉巷、大皮院一带。
回坊是回族居民生活的地方,不是为游客搭的布景。街上有清真寺、肉铺、糕点摊和泡馍馆,巷子里同时走着居民、送货的三轮车和游客。看这一带,可以把脚步放慢:门楼、砖雕、招牌和炉子上的馍,比主街的吆喝更能说明这里的生活。


唐长安不在今天城墙的位置
西安常被称作「十三朝古都」,但今天城墙的位置和唐长安城并不重合。唐长安城的外郭城范围比明城大得多,明城墙只沿用了唐皇城的一段地基;今天城墙以内是明代府城,不是唐长安城的全部。
唐长安的痕迹散在城外:大明宫在城北的龙首原上,遗址公园保留着含元殿、麟德殿等台基,正南的丹凤门按唐代形制复建,门内是丹凤门遗址博物馆,唐代原构已不存。大雁塔在城南的大慈恩寺内,是玄奘为存放经卷而建,2014年作为「丝绸之路:长安—天山廊道的路网」的遗产点列入《世界遗产名录》。看这些地方,要分清哪些是唐代原址,哪些是后世的复原与展示。

临潼:秦陵与骊山
兵马俑在临潼区,距老城约30—40公里,属于西安市域,不在城内步行范围。秦始皇陵及兵马俑坑1987年列入《世界遗产名录》;今天开放的一、二、三号坑是陵园陪葬坑的一部分,铜车马陈列在西侧的丽山园,封土下的地宫并没有发掘。
同属临潼的还有骊山北麓的华清宫,唐华清宫遗址上保留着五组汤池,山腰的兵谏亭对应1936年的西安事变。临潼与老城之间是一段实打实的路程,把秦陵、华清宫和城墙内安排在同一天,要先算路上时间。

面食、泡馍与城墙外的西安
关中以小麦为主食,西安的日常也就围着馍和面展开:白吉馍夹腊汁肉、宽面泼辣子、饦饦馍掰碎煮成泡馍,都是从早到晚在吃的东西。回坊的清真馆子用牛羊肉,把另一套做法并置在同一片街区里;一碗泡馍的汤、一块馍的厚薄,往往比菜单名称更能说明各家差别。
城墙以外的西安同样值得看。高新区聚集了写字楼、软件园和高校;曲江以大唐不夜城、陕西历史博物馆和大雁塔连成一片夜游区;浐灞在城东,是会展和生态新区。地铁把这些片区连起来,老城的慢和城外的快,在同一天里都能遇到。















